Что нужно есть чтобы волосы были здоровыми: диета, как питаться, чтобы укрепить и восстановить локоны, примерное меню

Содержание

Секреты правильного питания для красоты и здоровья волос

Эффективный уход за волосами — это не только правильно подобранная дорогая косметика, но еще и сбалансированное питание, которое включает все необходимые полезные вещества для организма. Именно комплексный подход поможет добиться наилучших результатов и справиться с проблемами выпадения, сухости, жирности или ломкости волос. Своеобразная диета для красивых и здоровых локонов должна включать в себя продукты, насыщенные витаминами и минералами, а также необходимо соблюдать баланс между белками, жирами и углеводами.

Влияние питания

Волосы по своей структуре — это кератиновые ниточки, покрытые сверху чешуйками. Растут они из волосяных луковиц, к которым все вещества попадают через кровь. Взаимосвязь очевидна: чем больше питательных элементов поступает в кровь, тем здоровее становятся волосы.

Для организации правильного рациона нужно знать, какие функции выполняют разные вещества и витамины. Именно на основе этих знаний формируется диета для здоровых волос.

  • Углеводы. Это «двигатель» нашего организма. Благодаря сложным углеводам выделяется энергия, которая расходуется на все физиологические процессы, в том числе и на рост волос. Рекомендованная дневная норма 2–3 г на 1 кг веса в день. Индивидуальный показатель важно рассчитывать с учетом физических и умственных нагрузок. Внимание нужно уделить качеству потребляемых углеводов, поскольку от этого зависит эффективность всех процессов в организме. Источники сложных углеводов: крупы, бобовые, продукты из цельнозерновой муки, злаки, овощи.
  • Жиры. Достаточное количество жирных кислот напрямую влияет на усвоение важных витаминов, работу иммунной системы и гормональный баланс. Следовательно, в здоровом организме волосы растут лучше, они более крепкие и сильные. Жиры позитивно влияют на состояние кожи головы, эластичность волос и скорость их роста. Дневная норма — 0,8–1 г на 1 кг веса. Насыщенных жиров нужно съедать 1/3 часть от суточной нормы, а ненасыщенных — 2/3 части. Продукты, содержащие здоровые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6: растительные масла (рапсовое, оливковое, подсолнечное), рыба, орехи, соя.
  • Белки. Строительный материал, из которого образуются клетки, ткани, органы, ногти и волосы. Недостаток этого вещества в организме негативно влияет на здоровье в целом, а волосы становятся очень хрупкими и плохо растут, поскольку белок — это основа их структуры. Суточная норма — 1,5 г на 1 кг веса, в рационе обязательно должны присутствовать продукты с цистеином. Эта аминокислота предотвращает проблемы сухости и ломкости волос, и содержится в яйцах, птице, свинине, чесноке, брокколи, брюссельской капусте, молоке.
  • Витамин А. Влияет на качество роста волос, их внешний вид. При недостатке витамина наблюдаются сухость, ломкость, повышенное выпадение волос. Из пищи нужно получать не менее 700 мкг витамина женщинам и 900 мкг — мужчинам. Наибольшее количество этого элемента находится в рыбьем жире, печени, желтках и сливочном масле.
  • Витамин Е. Способствует быстрому току крови, благодаря чему кислород и другие полезные вещества активно поступают в кожу головы и фолликулы, из которых происходит питание волос. Они становятся более пышными и блестящими. Витамин Е принимает участие в синтезе коллагена, который отвечает за эластичность волос и кожи. Рекомендовано употреблять 10–20 мг в сутки. Продукты с витамином Е: масло из пшеничных зародышей, лосось, миндаль, куриные яйца, печень говядины, гречневая крупа.
  • Витамины группы В (В2, В3, В5, В6, В7, В9). Поддерживают здоровый и ухоженный вид прядей, укрепляют волосяной фолликул, предотвращают раннее поседение волос и регулируют выработку кожного сала. Норма для каждого из этих витаминов своя: В2 — 1,8 мг, В3 — 17 мг, В5 — 5 мг, В6 — 2 мг, В7 — от 30 до 90 мкг, В9 — до 400 мкг. Получить весь комплекс витаминов группы В можно из орехов, отрубей, изделий из муки грубого помола, сыра, яиц, овощей и кисломолочных продуктов.
  • Витамин С. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, тем самым улучшая питание фолликулов, поддерживает эластичность кожи и волос, стимулирует выработку коллагена. Рекомендованный показатель — 75–90 мг в день. Источники витамина С: шиповник, рябина, смородина, киви, апельсины, брюссельская капуста, шпинат, щавель.
  • Железо. Благодаря этому веществу кислород задерживается в крови и поступает во все системы организма, в том числе и кожу. Употребление нормы в 10–20 мг позволит забыть о тусклых и постоянно выпадающих волосах. Железо можно получить из сушеных грибов, красного мяса (свиная печень и говядина), морских водорослей, отрубей, гречки и яичных желтков.
  • Кальций. Один из основных строительных материалов волоса. Кальций укрепляет его структуру и предотвращает ломкость. Норма потребления варьируется от 1000 до 2000 мг. Продукты с высоким содержанием элемента: мак, сухое молоко, кунжут, твердый сыр, брынза, сардины.
  • Кремний и сера. Важные элементы, без которых невозможен полноценный синтез коллагена. Достаточное количество серы (500 мг) и кремния (10–50 мг) в рационе придают волосам силу, упругость и блеск. Чтобы в организм поступала необходимая норма серы, нужно включить в ежедневное меню молоко, яйца, постную говядину, моллюсков, капусту и фасоль. Кремний содержится в овсяной крупе, отрубях, яблоках, сельдерее, подсолнечных семечках и говяжьем мясе.
  • Цинк. Цинк важен для волос, поскольку участвует в синтезе белка и усвоении витаминов А и В. Придает локонам блеск, улучшает рост и предотвращает выпадение. Норма употребления — 15–20 мг. Продукты с цинком: говяжьи печень и язык, анчоусы, лосось, орехи и семечки, сухофрукты, авокадо, цветная капуста, грибы, лук.
  • Магний. Имеет свойство накапливаться в волосах, откуда организм может «забирать» его в случае дефицита. Это приводит к истощению стержня волоса и повреждению кутикулы. Также магний участвует в обменных процессах организма и синтезе белка, что сказывается на росте волос. Средняя норма — 400 мг. Элемент содержится в гречке, овсянке и пшене, а также орехах, морской капусте и бобовых.
Читать еще:  Модный цвет волос: тенденции окрашивания в 2019 и на период осень-зима, фото, последние тренды женских оттенков, что выбрать на короткие, средние, длинные волосы, для блондинок, брюнеток, шатенок, рыжих

Последствия вредного питания

Жирные корни

Проблема быстро загрязняющихся волос обычно вызвана гормональными нарушениями или наследственным фактором, но может быть связана и с чрезмерным употреблением острой пищи.

Специи, попадая в кровь, заставляют организм выделять больше тепла, также усиливается процесс салоотделения, из-за чего волосы загрязняются намного быстрее.

Еще одна причина слишком активной работы сальных желез — недостаток витамина В2, который участвует в регуляции выделения кожного себума.

Решение: снизить количество острой и пряной пищи в рационе; включить в рацион основные источники витамина В2 (кедровые орехи, миндаль, телячья печень, скумбрия, творог, яйца).

Сухость и перхоть

Сухие волосы чаще ломаются и выглядят безжизненными, ситуацию может ухудшить использование укладочных инструментов без термозащитного средства. Пряди быстро истощаются при нехватке магния или витамина А, недостаточное выделение кожного сала развивается из-за дефицита витамина В6 и жирных кислот. Также при недостатке этих элементов может возникнуть перхоть.

Решение: употреблять печень, яйца, рыбий жир, гречку, ламинарию, шпинат; давать волосам отдых от укладки, всегда использовать защитное средство от высокой температуры.

Ломкость волос

Волосы ослабевают и ломаются при дефиците кальция или недостаточной выработке коллагена. За его синтез отвечают витамины Е, С, кремний и сера, нехватка этих элементов негативно сказывается на здоровье локонов.

Решение: чаще есть морепродукты, лосось, отруби, цитрусовые, нежирную говядину, молочные продукты, яйца, заправлять салаты маслом из зародышей пшеницы.

Обильное выпадение волос

В среднем за день выпадает около 50–120 волосинок — это обычный физиологический процесс, на их месте со временем вырастут новые.

Если количество выпавших волос превышает норму, значит, организму не хватает витамина А, цинка, железа, фолиевой и никотиновой кислот.

Решение: кушать тыквенные семечки, белую фасоль, куриную печень, арахис, принимать рыбий жир.

Поседение волос

Ранняя седина вызвана недостаточным образованием пигмента. За этот процесс отвечает витамин В3, или никотиновая кислота.

Решение: восполнить дефицит элемента из печени, картофеля, моркови, дикого риса.

Зуд и раздражение кожи головы

Болезненные ощущения могут появиться при нехватке витаминов А и Е, жирных кислот, которые отвечают за нормальное питание кожи.

Решение: увеличить поступление нужных элементов с потреблением яиц, печени, гречневой крупы, рыбы, растительных масел.

Диета для здоровых волос

В отличие от диет для похудения схема питания для укрепления волос не имеет жестких ограничений. Она построена на принципах здорового и сбалансированного рациона.

Топ-10 продуктов для укрепления волос

Наши волосы вырастают примерно на 1 сантиметр в месяц, а самое важное для роста новых здоровых и крепких волос — те витамины и нутриенты, которые мы получаем с пищей, утверждают трихологи и диетологи. Правильная еда помогает укрепить волосы, предотвратить и даже уменьшить выпадение волос. Какие продукты для здоровья волос стоит есть каждый день, читайте в нашей статье.

Лучшая диета для здоровых волос — продукты, богатые кальцием и железом, много зеленых и листовых овощей, морской капусты и других источников витаминов и минералов.

При этом медики советуют с осторожностью принимать биологически активные добавки, которые обещают, что ваши волосы сразу станут гуще и будут расти быстрее. Вполне возможно, что они могут дать прямо противоположный эффект.

Дело в том, что в некоторых случаях избыток некоторых нутриентов, например, витамина А, может стать причиной выпадения волос. Поэтому специалисты рекомендуют по возможности обеспечить волосам диету, в которой в достаточном количестве будут присутствовать все необходимые им вещества и отдавать предпочтение не БАДам, а уже зарекомендовавшим себя витаминно-минеральным комплексам со сбалансированным составом.

Диета для укрепления волос — самые полезные продукты

Вот 10 продуктов, которые являются основой эффективной диеты для укрепления волос.

Лосось и другая жирная рыба. Лосось насыщен полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья кожи головы. Нехватка жирных кислот может привести к сухости кожи головы, а волосы будут выглядеть истощенными. Также лосось — отличный источник белка. В нем много витамина В12 и железа, которые также питают и укрепляют волосы. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, для укрепления волос включите в рацион одну или две столовых ложки масла льняного семени — растительного источника жирных кислот.

Читать еще:  Глюкоза кардинально сменила прическу, певица покрасилась в черный цвет

Зеленые овощи. Здоровые волосы нуждаются в веществах, которые содержатся в зеленых и листовых овощах. Так, шпинат, брокколи и листовая свекла очень богаты витаминами А и С, которые необходимы организму для выработки достаточного количества кожного сала, которое служит для волос натуральным кондиционером. Темно-зеленые овощи также помогают обеспечить шевелюру железом и кальцием.

Бобовые. Фасоль, бобы и чечевица тоже очень важны для укрепления волос. Они не только великолепный источник белка, который необходим для роста волос. Бобовые богаты железом, цинком и биотином. Иногда ломкость и хрупкость волос вызваны именно нехваткой биотина. Диетологи рекомендуют каждую неделю съедать три или больше чашек фасоли или чечевицы.

Орехи. Вы едите орехи? Если хотите, чтобы у вас были сильные и здоровые волосы, вам нужно есть их регулярно. Бразильский орех — один из лучших природных источников селена, вещества которое имеет важность для укрепления волос и здоровья кожи головы. Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту — одну из жирных кислот омега-3, которая улучшает состояние волос. В кешью, орехах пекан и миндале очень много цинка. Дефицит цинка нередко приводит к выпадению волос. Именно поэтому стоит включить орехи в ваше меню для укрепления волос.

Мясо птицы. Мясо курицы и индейки — отличный источник белка для роста и укрепления волос. При недостатке белка в питании волосы становятся слабыми и ломкими, а сильный постоянный дефицит протеинов приведет в итоге к тому, что волосы станут тусклыми и бесцветными. Мясо птицы ценно тем, что является источником железа с высокой степенью биодоступности, которое легко усваивается организмом.

Яйца. Для укрепления волос совершенно неважно, какие яйца вы любите — вкрутую, всмятку или яичницу. Яйца — супер-источник белка. К тому же в них много биотина и витамина В12 — важнейших бьюти-нутриентов.

Цельное зерно. Цельнозерновой хлеб и цельнозерновые хлопья, обогащенные витаминами и минералами, тоже вносят немалую лепту в дело укрепления волос. В первую очередь, благодаря значительному содержанию цинка, железа и витаминов группы В.

Устрицы. Они больше известны как афродизиаки, однако они не только усиливают сексуальное желание, но и великолепно укрепляют и питают волосы. Их главный секрет — цинк, мощный антиоксидант. Если у вас нет возможности включить устриц в свое ежедневное меню, не страшно. Достаточное количество цинка можно получить не только из цельного зерна и орехов, но и из говядины и молодой баранины.

Молочные продукты. Молоко и йогурт — отличные источники кальция, очень важного минерала для роста и укрепления волос. Также в молочных продуктах содержится сыворотка и казеин — очень ценные источники белка. К тому же, йогурт или творожок идеальны для перекусов в течение дня. В них можно добавить немного орехов, и это сочетание принесет вашим волосам двойную пользу.

Морковь. Морковка очень богата витамином А, который очень важен для здоровья кожи головы и хорошего зрения. Чем лучше себя чувствует кожа головы, тем более здоровыми, блестящими и крепкими будут ваши волосы. Поэтому смело включайте морковь в свое ежедневное меню, как саму по себе, так и в салатах.

Диета для укрепления волос — соблюдаем баланс

Когда речь заходит о продуктах для укрепления волос и сохранения красоты, самое важное — их разнообразие. Сбалансированная диета, в которую входят белки, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, жирная рыба и молочные продукты — вот, что сделает ваши волосы крепкими, красивыми и здоровыми, единодушны дерматологи. Если вы часто пытаетесь бороться с лишними килограммами с помощью экспресс-диет и ограничиваете свой организм в каких-то из этих продуктов, это не пойдет на пользу ни желудку, ни волосам. Низкокалорийные диеты очень часто требуют исключения некоторых нутриентов, которые жизненно важны для здоровья и укрепления волос. Например, жирных кислот омега-3, цинка и витамина А. При этом волосы не только хуже растут и становятся ломкими, бесцветными, тусклыми. Постоянная нехватка нужных волосам витаминов и микронутриентов очень часто приводит к сильному выпадению волос.

Строгие диеты влияют на жизненный цикл волос. Значительная потеря веса в короткий промежуток времени нарушает нормальный ритм замены волос. Через два-три месяца после похудения, вы можете заметить, что выпадение волос значительно усилилось. Это временное явление, но восстановить здоровое состояние волос и укрепить их можно только с помощью сбалансированного и гармоничного питания и хорошего ухода.

Каким должно быть питание при выпадении волос у женщин? Важные советы для сохранения густоты шевелюры!

Пышные, густые, красивые волосы – мечта всех женщин. Однако далеко не каждая может похвастаться подобным даром природы.

Редеющие, жидкие, тусклые волосы – проблема, с которой сталкиваются многие. Решить ее поможет правильное питание.

Разнообразная, насыщенная витаминами и ценными микроэлементами пища поможет вернуть локонам красоту, затормозит процесс выпадения волос и ускорит их рост.

Как продукты влияют на здоровье волос?

Питание влияет на состояние всего организма женщины. Волосы – не исключение. Для их нормального роста необходим белок, полный набор необходимых витаминов и микроэлементов.

Читать еще:  Шампунь от зуда кожи головы: отзывы, список лучших лечебных средств от проблемы, состав, инструкция по применению, цена

  1. Железо. Отвечает за синтез гемоглобина, укрепляющего волосяные фолликулы. При нехватке железа развивается анемия, фолликулы слабеют и не имеют возможности удерживать волосяные стержни.
  2. Кальций. Гарантирует плотность волосяного стержня, предотвращает ломкость волос. В молодости его количество в организме достаточно, с возрастом микроэлемент вымывается, пряди начинают сечься, теряют блеск и яркость цвета.
  3. Йод. Стимулирует обменные процессы в волосяных фолликулах и коже головы, укрепляет корни, способствует регенерации.

Для нормального развития волосам нужны и другие компоненты: магний, марганец, калий, цинк. Необходимы и витамины, как жиро- так и водорастворимые.

Стоп-лист: что исключить из диеты?

Начать коррекцию рациона следует с исключения продуктов, вредно влияющих на состояние прически. В стоп-лист входят:

  • полуфабрикаты с большим количеством синтетических добавок (консервантов, красителей, усилителей вкуса);
  • мясные и рыбные консервы;
  • копчености;
  • жирные сорта мяса;
  • острые приправы и соусы;
  • сладости промышленного изготовления;
  • газированные напитки.

Делаем прическу пышной: полезная еда

Чтобы укрепить пряди и предотвратить их поредение, привычное меню стоит дополнить полезными продуктами против выпадения волос на голове у женщин.

  1. Зеленые овощи. Все виды капусты (брокколи, цветная, белокочанная, кольраби, китайская) содержат калий, магний, витамин К.
  2. Нежирное мясо. Ценный источник белка, который является строительным материалом для волосяных стержней. В ежедневное меню нужно включить филе индейки и курицы, 2 раза в неделю рекомендуется съедать запеченную или отварную телятину, говядину, молодую свинину.
  3. Рыба. Богата полиненасыщенными жирными кислотами и белком, который очень легко усваивается. Предпочтительны умеренно жирные и постные виды: нерка, горбуша, треска, судак, хек, морской язык. 1-2 раза в неделю в меню полезно включать более жирные сорта: семгу, сардины, форель.
  4. Морепродукты. Богаты цинком, магнием, марганцем, улучшают качество волос, укрепляют корни. В рацион стоит включить и морскую капусту, ценный источник йода и клетчатки.
  5. Куриные и перепелиные яйца. Содержат полный комплекс необходимых питательных веществ, от белков до комплекса витаминов группы В. Улучшают состояние кожи головы, укрепляют волосяные мешочки, содействуют процессу регенерации.
  6. Томаты и морковь. Богаты калием, ликопином, итаминами А и С. Укрепляют корни волос, придают прядям натуральный блеск, усиливают их цвет.
  7. Нерафинированные растительные масла. Делают стержень волоса упругим, предотвращает ломкость и сечения, улучшают состояние кожи головы. Полезны все виды масел: оливковое, подсолнечное, соевое, миндальное, рапсовое. Трихологи особенно рекомендуют кукурузное масло, которое легко усваивается и содержит целый комплекс полезных веществ.
  8. Свежие фрукты. Обеспечивают организм клетчаткой и витамином С. Улучшают кровоснабжение кожи головы, обладают выраженным регенерирующим эффектом. Особенно полезны цитрусовые, яблоки, груши, бананы, абрикосы, персики, а также красные и черные ягоды.
  9. Орехи и сухофрукты. Отличная замена традиционным десертам. Кедровые, грецкие, бразильские орехи, кешью, миндаль и фундук богаты натуральными маслами, витаминами группы В.

Питание при выпадении волос у женщин: меню и рацион

Полезные продукты при выпадении волос у женщин нужно включать в рацион ежедневно, стараясь, чтобы питание было максимально разнообразным. Важно не переедать, пищу рекомендуется принимать 4-5 раз в день, небольшими порциями.

День можно начать с завтрака, насыщенного сложными углеводами. Подойдут каши, сваренные на воде или обезжиренном молоке: овсяная, пшеничная, ячневая, гречневая. В блюдо можно добавить измельченные орехи, мелко нарезанные сухофрукты или свежие ягоды.

Углеводные завтраки стоит чередовать с белковыми. Лучшими источникам белка станут нежирные молочные продукты, омлеты, вареные яйца. Обогатить рацион кальцием поможет стакан свежевыжатого апельсинового сока.

В обеденное меню диеты при выпадении волос у женщин стоит включить салат из свежих овощей. Подойдет тертая морковь с нерафинированным растительным маслом и каплей уксуса, зеленые овощи с неострым сыром, отварная свекла с изюмом и чесноком.

Полезны и овощные супы-пюре из цветной капусты, зеленого горошка, моркови, брокколи, кабачков или томатов.

В качестве основного блюда можно приготовить куриную грудку, филе индейки или кусок рыбы: судака, трески, горбуши.

Мясо и рыбу нежно запекать в духовке, готовить в микроволновой печи или на пару.

Гарниром станут макароны из грубой муки, бурый рис или тушеные овощи.

На ужин стоит приготовить овощное рагу, пасту с морепродуктами или творожную запеканку с сухофруктами.

В качестве десерта можно попробовать фруктовый салат с медом и кедровыми орешками, домашнее ягодное желе, запеченное яблоко.

Важные мелочи: исключаем вредные привычки

Вернуть шевелюре потерянный объем помогут не только продукты от выпадения волос у женщин, но и отказ от вредных привычек. Никотин ухудшает кровообращение, корни волос не получают необходимый кислород и питательные вещества, итогом становится усиленное выпадение.

Аналогичным образом действует и алкоголь. Максимум, который можно себе позволить – 1-2 бокала натурального сухого вина или пива в неделю.

От крепких спиртных напитков, коктейлей на их основе и газированных энергетиков необходимо отказаться.

Выпадение волос могут спровоцировать и жесткие диеты.

Для восстановления шевелюры важно придерживаться нормальной калорийности рациона и обязательно включать в меню продукты животного происхождения.

Эксперименты с вегетарианством и веганством стоит отложить до полного выздоровления.

Предотвратить выпадение волос поможет грамотно составленное меню. Полезные продукты обеспечат запас питательных веществ, микроэлементов и витаминов. Фолликулы стержни укрепятся, пряди перестанут редеть, станут упругими, блестящими и очень красивыми.

Полезное видео

Посмотрите видео о том, какие продукты полезны для красоты волос и как правильно питаться:

Источники:

http://expertpovolosam.com/uhod/pitanie
http://pro-volosy.ru/top-10-produktov-dlya-ukrepleniya-volos/
http://hairhomecare.ru/zabolevaniya/vipadenie-volos/u-zhenshhin/pitanie.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector